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Boîte de bijou珠寶盒法式點心坊
師大附近有幾家法式甜點烘焙屋,
店家裝潢一向高雅
.簡單,小小的店面
一邊放的是歐式麵包
,另一側則為裝飾華麗
的法式甜點.
boîte de bijou
地址:北市麗水街
33巷19號之一
法國傳統點心代表,
外層硬.脆,並帶有一點焦味,
內層口感Q軟,有點像發糕,但又不盡相同,
有蜂蜜的味道,
嚐鮮可以試試,
當地人喜歡的口味也不是每個人都會認同的~
以栗子為甜點的主要食材,
內層有鮮奶油.一顆栗子與栗子泥,
底層塔皮類似餅乾口感,
整體而言不會過甜,口感滑順,栗子味也頗為濃厚,
還不錯!
PS:照片中甜點已不完整,途中晃到蛋糕的關係,
完整圖片請參考店家網站.
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