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田野培根義大利麵
甜椒.九層塔.培根.洋蔥.蒜.高湯.鹽.黑胡椒
義大利麵.沙拉油.秀珍菇
1.水煮沸後放入麵條,蓋鍋蓋靜置10分鐘.
2.開火水滾後,放入少許鹽與沙拉油,並加入一杯冷水,
待再次沸騰後熄火,把麵撈起放入冰水中迅速冷卻,
撈起備用.
3.熱鍋後,放少許沙拉油,加入蒜(不用切太細).洋蔥丁爆香.
4.再加入培根.甜椒.秀珍菇炒一下,然後加入高湯約50cc
.義大利麵翻炒,最後加入九層塔.鹽.黑胡椒即可.
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