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法.瑞.奧-美食篇<六>
HIMMELPFORTE RESTAURANT
& BAR

In Vienna















到奧地利一定不能錯過:Melange.炸豬排.沙架蛋糕
這家餐廳主要用餐位於地下室,
店家有兩個吧檯,
想喝酒還是品嚐咖啡亦或坐下來享用餐點都可以,
一樓的吧檯比較小,主要是結帳用,
但若想直接坐在吧檯喝個小酒也可以~
用餐順序:
奶油濃湯-炸豬排-沙架蛋糕
(飲料我們沒另點)
炸豬排口感像去骨豬排,
厚度薄,上面撒一點檸檬去油膩,
豬肉口感還ok,不會炸太硬,
旁邊是馬鈴薯塊,
很多西餐主菜旁都會用馬鈴薯來搭配,
甜點:沙架蛋糕
也就是巧克力蛋糕,
內層加有一點蘭姆酒,
國外甜點都做的很甜,
因為,一般不會單吃甜點,
會搭配茶或咖啡,
咖啡不加糖居多,
所以,一口甜點,一口咖啡,
均衡之下甜點就不顯得過甜了~
巧克力味道濃厚,
對於喜歡甜食的人一定要嚐試看看~
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